น้ำมะตูม
การดื่มน้ำมะตูมเย็นๆ สามารถทำให้อารมณ์ที่ร้อนรุ่มขุ่นมัวของคุณเย็นลงได้อย่างน่ามหัศจรรย์ พร้อมเติมพลังให้กับร่างกายในยามที่อ่อนล้า คนโบราณยังเชื่ออีกว่าว่า มะตูม เป็นไม้มงคลชนิดหนึ่งที่ควรมีไว้ในบริเวณบ้าน จะสามารถทำให้เกิดกำลังใจ และความมานะพยายามที่จะต่อสู้ฟันฝ่าอุปสรรคต่างๆ ในชีวิต นอกจากนี้ มะตูม ยังมีความเกี่ยวข้องกับพิธีกรรม และพิธีมงคลของไทย อย่างเช่น เวลาเข้ากราบบังคมลาพระเจ้าแผ่นดินไปรับราชการ หรือ ศึกษาต่อ ณ ต่างประเทศ ก็จะได้รับพระราชทานใบมะตูมเป็นสิริมงคล งานสมรสพระราชทานคู่บ่าวสาวก็จะมีใบมะตูมทัดหู การทำน้ำมนต์เพื่อสะเดาะเคราะห์ และการครอบครูก็จะใช้ใบมะตูมเป็นองค์ประกอบในพิธี อีกทั้ง มะตูม ยังช่วยป้องกันสิ่งชั่วร้ายต่างๆ ได้อีกด้วย
น้ำมะตูมสูตร 1
- มะตูมแห้ง 8 กรัม( 2ชิ้น )
- น้ำตาลทราย 15 กรัม( 1 ช้อนคาว )
- น้ำเปล่า 240 กรัม( 16 ช้อนคาง )
วิธีทำน้ำมะตูม
นำมะตูมแห้งมาล้างให้สะอาด ปิ้งไฟให้หอม นำไปใส่หม้อเติมน้ำ ตั้งไฟเคี่ยวสักครู่ ยกลงกรองเอาแต่น้ำ เติมน้ำตาลทรายตั้งไฟให้ละลายชิมรสตามชอบ ยกลง
น้ำมะตูมสูตร 2
สรรพคุณของ"ชาน้ำมะตูม" : เป็นยาระบายช่วยขับถ่าย ขับลม ช่วยย่อยอาหารได้ดี แก้ลมจุกเสียด ขับเสมหะช่วยย่อยบำรุงธาตุ เจริญอาหารวัตถุดิบที่ใช้ »
1. ผลมะตูมอ่อนฝานตากแห้ง 5 ชิ้น
2. น้ำเดือด 1 กระติก
วิธีทำชามะตูม »
นำมะตูมที่ฝานตากแห้งนี้เอาไปย่างไฟเสียก่อนย่างให้เกรียม พอประมาณแล้วเอาไปต้ม
ใส่น้ำร้อนดื่มได้เช่นเดียวกับน้ำชา
0 ความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น